špageti
mleto meso
čebula
narezano korenje
kockice slanine
česen
rožmarin
par. mezga (koncentrat v tubi)
pelati
maslo
parmezan
Mleto meso (lahko ga pripravimo vnaprej), čebulo, korenček, slanino in česen prepražimo na olivnem olju. Dodamo rožmarin, mezgo in pelate. Kuhanim testeninam dodamo maslo in potresemo s parmezanom.
*Zanimivost: v Italiji ne uporabljajo izrazov špageti bolognese ali milanese, to so imena za tujce. Sami jih poimenujejo po vsebujočih sestavinah.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
