240g pšeničnega zdroba
0,5 l mleka
60g masla
2 jajci
60 g toasta (2 rezini)
sol, peteršilj
olje za folijo
Mleko zavremo, solimo, vanj zakuhamo zdrob, ko se zgosti, premestimo v drugo posodo, dodamo maslo, večkrat premešamo, še toplemu dodamo jajca, na kocke narezan toast brez skorje, sesekljan peteršilj, hitro zamešamo, oblikujemo primerno debele svaljke ( z mokrimi rokami), katere zavijemo v naoljeno ALU folijo in kuhamo 20 min. Kuhane odvijemo in narežemo. Primerno za zamrzovanje.