SOTIRAN KROMPIR (prepražen)

800 g krompirja
solj, olje

Krompir za peko skuhamo v olupkih. Ohladimo ga v olupkih in tako ga lahko hranimo nekaj dni v hladilniku (tako delajo po gostilnah, imajo krompir cel teden). Ohlajenega olupimo in narežemo na primerno debele rezine. V ponvici segrejemo olje, vanjo stresemo krompir le toliko, da se pokrije dno ponvice. Ko se na eni strani rumeno obarva, ga obrnemo, solimo in zlatorumeno zapečemo še na drugi strani. V kolikor ne moremo razporediti krompirja naenkrat v ponvico, postopek ponovimo. Krompirjeve ploščice se ne smejo preveč zdrobiti.

dodaj komentar

če želiš komentirati, se prijavi ali včlani

priporoči

Vpiši email prijatelja kateremu želiš priporočiti fotografijo. Sporočilo ni obvezno.
prejemnik*
tvoje ime
tvoj email
sporočilo
 
napaka v polju

forum kode

tekstovna povezava na fotografijo


slikovna povezava na fotografijo

© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.

prijava


napaka v polju