Sestavine:
320 g bele moke
½ l vode
250 g masla ali margarine
20 g sladkorja
8 jajc
1 čajna žlička limoninega soka
sol
olje za cvrtje
Postopek:
Sladkor v prahu za posip (lahko uporabimo tudi cimet)
V posodi zavremo vodo s sladkorjem, soljo, maslom, ko se le – to raztopi, zakuhamo moko in kuhamo toliko časa, da testo odstopi od posode, nekoliko ohladimo, postopoma primešamo jajca in limonin sok ter ohladimo. Ohlajeno testo z dresirno vrečko z zvezdastim nastavkom brizgamo v vroče olje 6 do 7 cm dolge palčke in jih zlatorumeno ocvremo. Ocvrte dobro razmastimo, posujemo s sladkorjem v prahu in ponudimo. Ponudimo jih lahko s sadnimi omakami ali z vročo čokolado, v katero jih namakamo.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
