mojster Goljat - mehiška kuhinja

11 / 23

povečaj slideshow

prejšnja naslednja

BURRITOS Z JAGNJETINO IN FIŽOLOM

Mesni nadev:

700 g jagnjetine
sesekljan česen
sok ½ limone
chili, mleta kumina, origano
malce oljčnega olja
sol, mleti poper

Jagnječje meso narežemo na rezance in ga mariniramo s česnom, limoninim sokom, chilijem, kumino, origanom in oljčnim oljem. Mariniramo 2 uri.

Fižolov nadev:

400 g kuhanega fižola
sesekljan koriander
sol
4 dl salse Chipolte (poprova omaka, se kupi)

Na vročem olju na hitro opečemo marinirano jagnječje meso, dodamo kuhan fižol, sesekljan koriander, omako Chipolte, premešamo, po potrebi solimo. Tople tortilje nadevamo na sredino in zapognemo kot paketek, ponudimo z limono.

priporoči

Vpiši email prijatelja kateremu želiš priporočiti fotografijo. Sporočilo ni obvezno.

prejemnik*

tvoje ime

tvoj email

sporočilo