Potrebujemo:
700 g bele moke
500 g masla
400 g sladkorja v prahu
150 g rumenjakov
300 g jajc
vanilin sladkor
Maslo in sladkor v prahu penasto umešamo, dodamo jajca in rumenjake ter primešamo moko. Z dresirno vrečko nabrizgamo kupčke, ki jih potresemo z na lističe narezanimi mandeljni in jih spečemo pri temperaturi 180-185°C. Še tople potresemo s sladkorjem v prahu. Ohlajene premažemo z vročo malinovo marmelado in zložimo po dve polovici.