Potrebujemo:
500 g masleno listnatega testa
500 g sladkorja kristal
Testo razvaljamo na kristalnem sladkorju 3 mm na debelo v obliki 10 cm širokega traku. Trak z obeh strani enakomerno zavijemo proti sredini, narežemo »polžke«, jih položimo na peki papir , fino pritisnemo in spečemo pri 200°C tako, da sladkor svetlo rjavo karamelizira.
KRHKO TESTO - za pito
250 g mletega sladkorja, 500 g margarine, 150 g bele moke, brez jajc - (1:2:3), hitro zgnetemo v testo
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
