Potrebujemo:
360 g bele moke
280 g masla
140 g sladkorja kristal
120 g orehi mleti
1 kom jajce
Vse sestavine zmešamo in zgnetemo v testo (maslo mora imeti sobno temperaturo). Pustimo počivati ½ ure. Oblikujemo rogljičke, ki jih spečemo pri temperaturi 180°C. Še tople povaljamo v mletem sladkorju.