količina slanega testa kot pri belokranjski špehovki
Nadev:
60 dag čebula, 10 dag maslo, 20 dag orehi, sol
Na maslu (lahko tudi mast, olje) prepražimo na lističe narezano čebulo. Pražimo jo počasi in toliko časa, da ne zarumeni in vsa tekočina izpari iz posode. Čebulo ohlajamo, solimo. Po razvaljenme testu enakomerno razporedimo čebulo, potresemo s sesekljanimi orehi, trdo zvijemo, položimo v pekač, prebodemo, vzhajamo, pred peko tanko premažemo z zmesjo mleka in jajc. Pečemo pri 175ºC cca 45 minut.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
