Masa za slane palačinke: 0.5 dcl mleka, 1 dcl radenske, 3 jajca, 200 g do 300 g moke, ščepec soli
Nadev: 300 g dimljenega lososa, 50 g rukole, jogurtna margarina ali raztopljeno maslo
Iz mase naredimo tanke palačinke, jih ohladimo, nato pa jih porazdelimo na mizi ali veliki leseni deski. Natanko jih premažemo z jogurtno margarino ali maslom, ki smo ga predhodno raztopili. Nato gor položimo dimljen losos, v liniji nato še damo rukolo, na koncu zavijemo v roladico in jo premažemo z maslom, ovijemo v alu folijo ali živilsko folijo, damo v hladilnik za 1–2 uri. Lahko pustimo tudi kak dan. Na koncu jo diagonalno prerežemo na prst debelo in serviramo na krožnik in dekoriramo.
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
