ČEŠNJEV BISKVIT za večerjo na OH dan
Sezona češenj je tu in tudi OH dnevi so lahko češnjevo obarvani. Tole je češnjev biskvit, ki sem ga delala po receptu iz kulinarike (http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3447), le da sem dala precej manj olja in ga nadomestila z vodo pri beljakih in rumenjakih.
Naj povem, da je tale biskvit res zelo dober. Res ni presladek, pa vanilijev puding da tak fin okus, tako da sem isto varianto kasneje naredila še z ribezom, kjer pa je ribez zaradi majhnih jagod ostal ves spodaj, tako da ni bilo tako lepo za videti, bilo pa je zelo okusno in osvežilno. Pred rezanjem sem zato biskvit tako kot pri češnjah obrnila in dobila ribezovo torto. Najbrž bi bilo bolje, če bi ribez vmešala kar v maso in ne mase prelivala čez ribez, ker ni istega efekta kot pri češnjah ali višnjah. Tudi višnje pridejo kmalu na vrsto...
Encijan
© Popcom d.o.o. Vse pravice pridržane.
